ALTOMONTE (Cs), giovedì 8 maggio 2025 – I viaggiatori inglesi che in queste settimane stanno
scoprendo e vivendo la Città d’Arte di Altomonte ed il suo hinterland ne vanno matti: un piatto di
fave accompagnato da Pecorino Crotonese Dop e guanciale, fiori di acacia pastellati e zuppa di fave
al profumo di finocchietto selvatico; tutto rigorosamente a km0. Niente, più dell’identità a tavola,
emoziona e conquista l’ospite.
IDENTITÀ E PAESAGGI, ECCO L’ESPERIENZA DELLA CALABRIA CHE EMOZIONA
Per l’esperienza imprenditoriale e familiare Barbieri guidata dall’Agrichef Enzo, Patrizia, Michele,
Alessandra e Laura ogni occasione, dalla Pasqua al 25 aprile, passando dai ponti di Primavera che
hanno fatto registrare il tutto esaurito, è buona per aggiungere conferme su conferme.
GRUPPI DI INGLESI ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO E DEGLI ZAFARANI CRUSCHI
In questo periodo l’oasi di pace e relax sta ospitando gruppi di turisti inglesi grazie alla collaborazione
con TITAN, tour operator inglese. Sono stati tre i gruppi di turisti di terza età che sono stati ospiti
dell’Hotel – Ristorante che nelle scorse settimane è stato teatro del gemellaggio tra la Confraternita
degli Zafarani Cruschi del Pollino e l’Associazione Ristoranti dell’Arte (ARA) e tappa della serie di
incontri intorno al progetto di Destination Management Company (DMC) Sibaritide Turismo promossa
dal consulente culturale Michele Abastante.
BARBIERI CONQUISTA IL PREMIO CONSENSUM DELLA CAMERA DI COMMERCIO
Nei giorni scorsi, nell’ambito dell’evento di inaugurazione dell’Elaioteca Dieta Mediterranea promossa
dalla Camera di Commercio guidata dal presidente Klaus Algieri, la Famiglia Barbieri che era presente
con Enzo e Michele ha ritirato il riconoscimento assegnato alle imprese protagoniste del paniere delle
eccellenze agroalimentari della provincia di Cosenza. In particolare il prestigioso Premio Consensum
è stato assegnato all’esperienza imprenditoriale e familiare Barbieri per due prodotti: i carciofini
selvatici sott’olio ed i fichi dottati caramellati.
CON LAURA BARBIERI FAMIGLIA CO-PROTAGONISTA AL MACFRUT DI RIMINI
Con Laura Barbieri in queste ore l’esperienza imprenditoriale e familiare di Altomonte è presente alla
42esima edizione del Macfrut di Rimini, nello spazio condiviso dalla Regione Calabria e l’Arsac. – La
partecipazione al Macfrut di Rimini – sottolinea – si conferma essere sempre un’esperienza
incredibile: è un privilegio ed un onore per noi poter elaborare ricette con i prodotti straordinari dei
nostri territori come il Riso di Sibari ed i Consorzi di Calabria, sia degli agrumi DOP e IGP (dal
Bergamotto alla Clementina, passando dal Cedro al Limone) che della Cipolla Rossa di Tropea, del
Finocchio di Isola Capo Rizzuto o della Patata della Sila.
IN GIRO PER L’ITALIA, A MAGGIO BARBIERI AD ARTIGINAATO IN FIERA A MILANO
Tra la fine di maggio e gli inizi del mese di giugno la squadra Barbieri parteciperà invece all’esclusiva
versione estiva di ARTIGIANATO IN FIERA, a di Milano, manifestazione internazionale che si tiene
solitamente a dicembre. – (Fonte: Hotel Ristorante Barbieri/Altomonte (Cs) – Lenin
Montesanto/Contenuti Strategie & Lobbying)
