VILLAPIANA, TRA MARE E IDENTITÀ. SUCCESSO PER LA TAPPACON CHEF MAZZEI. INTANTO CALOVETO SI PREPARA ARACCONTARE IL TERRITORIO ATTRAVERSO LE SUE VOCI

VILLAPIANA (CS), mercoledì 6 agosto 2025 – Pasta fresca con alici, finocchietto selvatico,
pomodorino fresco e pane abbrustolito. Una ricetta sincera e popolare, preparata da Nonna Lina,
ha deliziato i visitatori nella vivace tappa di Villapiana, confermando il potere evocativo della cucina
della memoria. È stata un’altra fermata vincente per la rassegna itinerante COLORI E PROFUMI
DELLA TRADIZIONE ENOGASTRONOMICA DELLA SIBARITIDE che sta riscuotendo successo e
apprezzamenti tappa dopo tappa di questa grande tour immerso nel territorio di Sybaris
VILLAPIANA PROMUOVE SUE ECCELLENZE. SINDACO: GAL VALORIZZA TERRITORIO
Il Gal svolge un ruolo prezioso per la promozione del territorio e dei suoi prodotti – dice il Sindaco
Vincenzo Ventimiglia, ribadendo l’importanza di fare rete per rafforzare l’identità dei borghi.
L’ospite d’onore della serata è stato Francesco Mazzei, chef internazionale, volto di MasterChef e
figlio della Sibaritide, che ha emozionato il pubblico con riflessioni profonde: il cuoco – ribadisce –
è un artigiano, ha a che fare con la terra, con la natura.
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SUCCESSO DEL FORMAT: CULTURA E GUSTO PER RILANCIARE I BORGHI
L’iniziativa, ideata e coordinata da Roberto Cannizzaro per Roka Produzioni, è parte della misura
19.3 Cooperazione Interterritoriale – Filiere Corte e Mercati Locali del PSR Calabria 2014/2022. La
tappa di Villapiana, animata da musica popolare, degustazioni e cooking show, ha confermato la
forza del format nel coniugare valorizzazione dei prodotti e coinvolgimento delle comunità.
CALOVETO, 11 AGOSTO: GIRO DI BOA DEL TOUR. SINDACI A CONFRONTO
Il cuore pulsante della rassegna batterà forte il prossimo lunedì 11 agosto a Caloveto, in Piazza
dei Caduti, in una giornata simbolica che rappresenterà il giro di boa della kermesse itinerante. Il
programma prevede un ricco ventaglio di attività che restituiranno valore, voce e visione al
territorio.
TALK SHOW, GRANDE CUCINA E MUSICA POPOLARE
A partire dalle 19 spazio al talk show Governiamo la Bellezza #6. Un momento di confronto aperto
e partecipato tra sindaci, imprenditori, operatori del Gal Sibaritide e attori del tessuto economico e
culturale locale, per discutere di modelli sostenibili di sviluppo dei borghi, marketing territoriale,
innovazione rurale e rilancio delle aree interne attraverso la filiera agroalimentare. Sarà
un’occasione per fare il punto sulle sfide e le opportunità della nuova ruralità calabrese,
accendendo i riflettori su progettualità virtuose che partono dai territori e dialogano con l’Europa.
SHOW COOKING CON ENZO BARBIERI E CONCERTO DEI BRIGANTI DELLA SILA
Alle 20.30, poi, il palcoscenico si accenderà con il live show cooking del maestro Enzo Barbieri,
ambasciatore della cucina calabrese nel mondo, che interpreterà i sapori del territorio attraverso i
suoi inconfondibili piatti. A seguire, alle 21, il concerto de I Briganti della Sila con il loro repertorio
di musica popolare, chiuderà la serata tra tradizione, danza e condivisione.
PROSSIME TAPPE: IDENTITÀ IN VIAGGIO NEI BORGHI DELLA SIBARITIDE
Dopo Oriolo, Cariati, Villapiana e Caloveto, la rassegna proseguirà durante tutto il mese di agosto,
toccando i comuni di Albidona, Terravecchia, Amendolara, San Lorenzo Bellizzi, Francavilla
Marittima, Alessandria del Carretto e Cropalati, nel cuore della Sila Greca, del Pollino e dell’Arberia.
AZIENDE DEL TERRITORIO: APERTE LE ADESIONI
Le aziende agroalimentari e artigianali interessate ad esporre e promuovere le proprie eccellenze
nelle tappe della rassegna possono ancora aderire: basta inviare richiesta entro cinque giorni
prima di ogni evento. Per info: booking@rokaproduzioni.com – (Fonte: Gal Sibaritide –
Comunicazione Istituzionale/Strategica – Lenin Montesanto Comunicazione & Lobbying).