TROPEA (Vv), martedì 18 giugno 2023 – Contribuire a promuovere una cultura della nutrizione
equilibrata ed una cucina sana, consapevole ed eco-sostenibile, coinvolgendo le aziende del food ed
i consorzi. È l’obiettivo condiviso da Adv Maiora comunicazione integrata, azienda leader nel settore
della comunicazione e l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, importante sodalizio guidato da
Domenicantonio Galatà, che si occupa di formazione in nutrizione in cucina, che hanno sottoscritto
un accordo di collaborazione.
Si tratta di un progetto innovativo – afferma Daniele Cipollina, Ceo di Adv Maiora – mirato a costruire
relazioni e spazi di collaborazione per sostenere percorsi mirati a modificare in meglio stili alimentare,
processi di produzione, trasformazione, distribuzione e consumo del cibo che portano
all’elaborazione di corrette pratiche alimentari.
Continuando a preferire metodo ed approcci al mercato moderni e dinamici, grazie ad un patrimonio
di competenze e conoscenze acquisite in questi anni nel settore enogastronomico e ad un know how
solido e consolidato – aggiunge Cipollina – contribuiremo ad offrire un servizio integrato per i
destinatari del progetto, che è stato inaugurato con successo con il Consorzio della Cipolla Rossa di
Tropea Calabria Igp attraverso alcune attività di divulgazione scientifica, presentate nella scorsa
Primavera al MacFrut.
Adv Maiora, gestirà le attività di comunicazione istituzionale e relazioni con i media dell’Associazione
Italiana Nutrizionisti In Cucina. Le attività oggetto di questo accordo si concentreranno sullo sviluppo
di contenuti nutrizionali di alta qualità per le aziende e i consorzi, per radio, televisioni e mezzi
stampa.
La comunicazione degli aspetti nutrizionali dei prodotti alimentari riveste un ruolo fondamentale
nell’attribuire valore alle produzioni locali e non, in particolare per quei prodotti, spesso presidi
dell’area mediterranea, che presentano particolari funzioni benefiche alla salute,
Valorizzare e rafforzare le produzioni di qualità migliorando il loro posizionamento sui mercati e la
competitività, in particolare del settore ortofrutta, è una delle principali priorità dell’Associazione
Italiana Nutrizionisti in Cucina, che ha adottato diverse misure di sostegno in questa direzione
afferma il presidente Dott. Domenicantonio Galatà.
La tutela della qualità delle produzioni agroalimentari rappresenta un obiettivo prioritario per un
Paese che si distingue in Europa e nel mondo per biodiversità. L’interesse crescente dei consumatori
verso la qualità dei prodotti agroalimentari ha suscitato l’attenzione delle istituzioni, che si dedicano
a iniziative di informazione, promozione e tutela. Insieme ad Adv Maiora vogliamo dare il nostro
supporto a queste iniziative.
Continua Galatà: siamo consapevoli che la diffusione di notizie false e informazioni errate spesso è
causata dal fatto che i professionisti che dovrebbero comunicare correttamente gli aspetti nutrizionali
non vengono sempre adeguatamente compensati per il loro lavoro. È un dato di fatto che chi lavora
gratuitamente non possa dedicare la stessa cura e attenzione a tale compito. Pertanto, abbiamo
strutturato con Daniele Cipollina direttore marketing un approccio professionale. È di fondamentale
importanza che ai nutrizionisti venga riconosciuto il ruolo di divulgatori come un lavoro vero e
proprio, e non solo come un semplice passatempo sui social network.
La valorizzazione dei prodotti agroalimentari di qualità inizia dalla professionalità con cui vengono
realizzati i contenuti; la comunicazione degli aspetti nutrizionali, la tutela della provenienza e
l’attenzione sempre crescente dei consumatori rappresentano obiettivi fondamentali per il settore
dell’ortofrutta.. – (Fonte: Adv Maiora/ – Comunicazione Istituzionale/Strategica – Lenin Montesanto
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