AL RIVA RESTAURANTI DI FALERNA, SUCCESSO INTERNAZIONALE PER IL GRANDCHAPITRE DELLA CONFRÉRIE DU SABRE D’OR, TRA FERRARI, SABRAGE E NUOVICHAVALIER
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Il Grand Chapitre d’Italia 2026 della Confrérie du Sabre d’Or si è concluso con
un’edizione di grande successo, confermandosi tra gli appuntamenti più prestigiosi dedicati alla
cultura dello champagne e all’arte del sabrage nel panorama italiano.
La manifestazione si è svolta nella suggestiva cornice del Riva Restaurant & Lounge Bar,
che ha ospitato le celebrazioni per il 21° anniversario dell’Ambasciata Italiana della
Confraternita, sotto la guida dell’Ambasciatore Edi Della Sala, accogliendo delegazioni
provenienti da numerosi Paesi in una giornata all’insegna dell’eleganza, della convivialità e dell’alta
gastronomia.
Cuore della manifestazione è stato il tradizionale rito del sabrage, protagonista delle cerimonie
ufficiali durante le quali sono stati conferiti i titoli di Chevalier e assegnate le promozioni di grado
ai membri della Confraternita, riconoscendone l’impegno nella diffusione dei valori di amicizia,
eccellenza e condivisione che da sempre contraddistinguono la Confrérie.
Le spettacolari esibizioni dedicate a questa affascinante tradizione storica hanno rappresentato
uno dei momenti più attesi della serata, conquistando gli ospiti nazionali e internazionali e
confermando il fascino senza tempo di un rito che continua a unire storia, spettacolo e passione
per lo champagne.
A rendere ancora più scenografica l’edizione 2026 ha contribuito la presenza delle Ferrari del
Club Scuderia Ferrari Catanzaro, partner ormai consolidato del Riva, che ha trasformato gli
spazi esterni della location in un’esclusiva vetrina dedicata al lusso e allo stile italiano.
Le iconiche vetture del Cavallino Rampante hanno impreziosito l’evento con un forte impatto
scenografico, esaltando il connubio tra eccellenza automobilistica, design e cultura del Made in
Italy e rafforzando ulteriormente il respiro internazionale della manifestazione.
La cena di gala si è svolta in una location suggestiva, tra la piscina e la terrazza panoramica
del Riva Restaurant, offrendo agli ospiti un’esperienza immersiva tra cucina d’autore e
atmosfera esclusiva.
Il percorso gastronomico, ideato da Chef Francesca per la Cena di Gala, ha conquistato i presenti
ed è stato accompagnato da una selezione di prestigiose maison di champagne, in un perfetto
equilibrio tra alta cucina ed eccellenza enologica.
Durante la cena, il rito del sabrage è stato protagonista anche a tavola, con diverse
sciabolate eseguite nel corso della serata, trasformando ogni apertura di bottiglia in un
momento scenografico di forte impatto.
L’atmosfera è stata arricchita da un elegante intrattenimento musicale dal vivo con violino e
sax,la presenza di ballerine e performer, che hanno alternato momenti artistici alla cena,
rendendo l’evento ancora più coinvolgente.
La scelta del Riva Restaurant & Lounge Bar come sede del Grand Chapitre d’Italia 2026 conferma il
ruolo di riferimento della struttura nel panorama internazionale del sabrage. Riconosciuto come
uno dei principali Caveau de Sabrage italiani, il Riva accoglie appassionati, membri della
Confraternita e ospiti provenienti dal mondo, distinguendosi per la costante promozione della
cultura dello champagne e delle sue tradizioni.
